宜章美食攻略
宜章地处湘南，美食融合了湖南的辣与瑶族的独特风味，以下为必吃清单及实用建议：
- 猪血丸子：宜章传统小吃，用猪血、豆腐和猪肉制成，烟熏后切片炒制，口感香韧。推荐店铺：老城区夜市摊点。
- 酿豆腐：豆腐包裹肉馅，慢炖入味，汤汁浓郁。必尝地点：本地家常菜馆如“宜章人家”。
- 瑶族酸肉：瑶族特色腌肉，酸辣开胃，搭配米饭绝佳。体验地：莽山瑶族村落。
- 宜章糍粑：糯米制成，软糯香甜，可油炸或蒸食。街头小摊随处可见。
- 辣子鸡丁：湖南经典菜，宜章版本更注重香辣平衡。推荐：中心市场周边餐馆。
Tips：宜章美食偏辣，不吃辣者需提前说明；夜市是体验地道小吃的绝佳场所；人均消费30-50元即可饱餐一顿。